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数据解读:中小酒店如何挣脱价格战的桎梏?

作者: 益阳新闻网   来源益阳新闻网    发布时间2019-05-16

近年来,我国酒店行业呈现高速增长丶繁荣发展的状态,而中小酒店作为主力军也发挥着不可或缺的作用。但在行业前景广阔的背后,中小酒店行业仍旧隐藏着巨大的危机,从市场经济发展规律可见,优胜劣汰是一个行业快速发展的必然结果,同时,这也在一定程度上导致诸多酒店以失败而告终,虽然说10个失败者成就一个成功者,但是谁也不愿做那十分之九的失败者。

根据相关数据调查,我国90%的中小酒店管理者缺乏专业的管理运营知识,这在互联网大数据时代便是酒店管理的致命伤。作为专注中小酒店管理软件行业13年的金天鹅PMS,抽样3000家酒店千里眼数据,统计得出:2014年中小酒店行业平均房价为145元丶平均出租率为54%以及30间房内的出租率为90%。

中小型酒店房价停滞不前

数据显示,2014年中小酒店行业平均房价为145元/间,从这一数字可以看出,我国中小型酒店还是走了中国特色化发展道路,即以量产而不论质优。145元/间房对于一家酒店来说并不是一个理想的数字,以中小酒店的运营模式来看,除去人力资源丶癫痫治疗误区有哪些房租以及各种物品损耗成本125元,微薄的利润显而易见。

为什么会如此?这也是当下中小酒店行业的一个通病:深陷价格战的桎梏。这对于每一个酒店人来说都是一场生命的较量。

酒店多现“空楼”景况

数据显示,2014年中小酒店行业的平均出租率为54%,相信这组数据令诸多酒店人都扼腕叹息,这代表着中小酒店市场已经严重过剩,看似一栋栋繁华的酒店,里面客人有可能寥寥无几,这也从另一方面说明,中小酒店别说产品价格提不上去,产品卖不卖得出去都是一个问题。

数据显示,30间以内的中小型酒店的房间出租率为90%,相对于平均出租率的54%而言,这是一个相当完美的数据。为何30间以内的中小型酒店的房间出租率会有这么高?

业内发声

刘海——天鹅会创始人

变革是唯一出路,部落酒店将带来中小酒店行业的新蓝海。

价格战是当前市场经济的必经之路,中小酒店要想在这场“血阳泉癫痫到哪家医院好战”之中赢得一席之地,改革是唯一的出路。房价145元,房间出租率54%,这样的数字完全是有可能改进的。

为何30间房以内中小酒店出租率能达到90%?除了房间固有的基数小以外,更为重要的是酒店管理水平。如何尽可能占据更多的市场份额,这就是酒店管理的关键,而从当下大多数的酒店管理模式来看,变革还是一场硬战。

当下,移动互联网时代已经来临,这必将给中小酒店行业带来第五次革命,即部落酒店。部落酒店不仅采用先进的科技管理技术使得人力丶物品损耗等成本大幅度下降,并且进行市场精准定位,抓住市场前端需求,比如对情侣丶商务洽谈等潜在的消费人群进行搜索定位,将市场范围缩小化,更能抓住服务的核心点,此时,你的房价会只是145元吗?你的房间出租率只有54%吗?这些都将得到改善。

肖立华——金天鹅酒店管理软件CEO

集结酒店人的力量,推动整个行业的发展。

这份数据是从3000个千里眼用户中获取的,具有一定的可信度。对于做中小酒店管理软件的金天鹅来说,如何帮助酒店提升出租率,获取更高羊角风常见的保健措施有哪些呢的利润空间是我们工作内容的关键。金天鹅独特的会员体系以及天鹅会的分享互助的平台都给酒店老板们提供了新的酒店管理思维,行业数据信息随时随地的分享都有利于酒店管理者进行新的策略调整。

我们不仅用不断创新的酒店管理软件来帮助酒店减少成本开支,也为广大酒店人凝聚了一股力,那就是天鹅会。新的思维,新的点子随时都有可能在这里瞬间喷发,我们将是一个大联盟,共同推动整个行业的发展。

贾喜兰——资深酒店职业经理人

酒店管理切勿盲目崇拜,乱投医终究竹篮打水一场空。

根据我从事多年来的酒店管理咨询工作经验,现在中小酒店面临最大的问题便是经营成本压力,在这种低价竞争的模式下很多酒店是吃不消的,成本耗着,房却不满,所以很多酒店人都开始焦虑。

我有一个朋友经营了一家20间房的旅馆,每天的前半天基本就处于满房的状态,他的客源就是熟人推荐,客户最实在的评价就是做饭干净卫生,安全到位,对于这一类型的酒店,你跟它谈经营管理模式丶酒店资源管理那都是假大空。个人认为小型规模的酒店不需要来考虑太多睡眠性癫痫病需要怎么治疗经营压力,中型酒店可以选择加盟或者部落联盟,关键要看区域,实际经营情况,合理做出抉择。即便部落酒店模式是中小酒店的未来发展趋势,也并非是所有酒店适合。

赵瑞——山西临汾市悠越快捷酒店总经理

价格战难得善终,用心服务不费钱。

我经营一家49间房的中小酒店,不好意思的是我们的房价拉低了平均值(145元/间),但是出租率却远超了平均值。很多酒店人都在抱怨,价格做得再低,房间也难以卖出去,都被价格战压得喘不过气。如何在不花更多的钱的情况下将其卖出去?我选择了用心,有些服务并非是需要多贵的物质支持,比如说逢年过节送上一些节日特色美食丶前台设置打印复印服务等提高亲和力的服务,再加之我们带着协议书对周边店面丶个体单位丶公司进行扫街,加强跟文体商店丶日杂百货丶KTV丶酒吧等商家的联盟,只要有人进来,我们就会想办法留住他们。这个协议单位的拉客户方法也是从天鹅会学来的。

其实一味的做低价竞争对酒店的长远发展没有好处,坚持做特色的自己,能熬下去的话,这“特色”就是你的资本。

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