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牛奶红蜜豆吐司的做法步骤详细

作者: 植物新文美食网   来源植物新文美食网    发布时间2021-09-14

主料:

高粉(300克)、酵母(3.5克)、盐(4克)、白砂糖(33克)、奶粉(15克)、奶(161克)、全蛋液(30克)、黄油(35克)、红蜜豆(150克)

做法步骤:

1、【烤制条件】
烤箱中下层,180度,40分钟。<长春能治癫痫病吗/p>

2、所有原料混合,后油法揉至完全阶段,打开面团出现像口香糖一样结实的薄膜,将面团滚圆,便面盖保鲜膜,温暖处发酵至2.5倍大

3、将发酵好的面团排气,擀开,表面铺满红蜜豆,底下留一指的边,自上而下卷起。

4、入模,将模子盖上锁住,放烤箱里做最后发酵,烤箱里同时放一杯热水,保持烤箱内的温湿度,待面团发到8、9分满时(面团表面最高处距模子1厘米),放入预热好的烤箱烤制。4层的北京治疗羊角风医院哪好烤箱放倒数第二层,3层的烤箱放下层。

高粉具有养心、益肾、除热等功效;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,湖南治癫痫病医院低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

白砂糖的热量(卡路里)400千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效;

奶粉的热量(卡路里)484千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:钠盐含量过高;具有补充营养、美容养颜、美白等功效哈尔滨癫痫病医院癫痫病排名;可与桃、蜂蜜、甘蔗搭配;与金桔、菠萝、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

全蛋液的热量(卡路里)144千卡;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与青椒、苋菜、桂圆肉搭配;与茶、兔肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

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